Thé des jardins ou dracocephalum moldavia, sommités fleuries séchées et émondées

Sachet herboriste de 15 g de sommités fleuries de dracocephalum moldavia ou thé des jardins (sans théine) séchées et émondées à la main. Pour les tisanes, autres boissons ou pour la cuisine

Thé des jardins sommités fleuries séchées

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Cette plante est annuelle. Chaque année, je la sème au printemps en pleine terre et je coupe les sommités fleuries dans le courant de l'été lorsque les fleurs sont bien épanouies. Cette plante est très mellifère et a donc une place de choix dans un verger ou un potager. Les sommités fleuries sont installées sur des claies et mises à sécher dans mon armoire ventilée à l'abri de la lumière et des insectes. Après plusieurs jours de séchage à froid en atmosphère déshumidifiée, je pratique l'émondage afin de ne conserver que les parties nobles de la plante et de retirer toutes les tiges. Le stockage se fait ensuite dans des cartons en chambre contrôlée en température, humidité, insectes et lumière. Je réalise le conditionnement en sachet herboriste au fur et à mesure de vos commandes afin de vous offrir la plus grande qualité de la plante.

A utiliser en infusion simple puis en boisson chaude ou froide.