Physalis séchées bonbons ou cuisine

Sachet fraîcheur de physalis (coqueret du Pérou, cerise de terre, amour en cage) séchées sans température pour conserver les valeurs médicinales de ce petits fruits. La culture de ce petit arbuste est annuelle sous nos climats. Tout comme la tomate sa cousine, elle a un cycle très long et demande un semi au chaud de très bonne heure chaque année ainsi que beaucoup de soins avant d'être mise en pleine terre où je la cultive. Son séchage sans température est très long et demande beaucoup de place dans le séchoir.

Ce fruit présente une grande richesse en vitamines C notamment. Séché, il peut s'utiliser en bonbons tout au long de la journée, en muesli le matin dans du lait ou réhydraté à la façon des raisins secs pour une utilisation en cuisine. A essayer; Vous craquerez à coup sur. Aucun ajout.

Physalis séchées

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